橙子有什么营养价值?什么人千万不能吃橙子?

最近家中老母总是咳嗽,想做冰糖橙子给妈妈止咳,老人吃橙子有什么好处吗?有什么病的人千万不能吃橙子?

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橙子有什么营养价值?什么人千万不能吃橙子?
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橙子柑橘大家族中的一员,比桔子大比柚子小,甜美多汁灰常好吃。千万不能吃橙子??绞尽脑汁想不出来。除了过敏和懒癌晚期(懒的切and扒皮)之外适合各类人群食用。

橙子的营养价值

橙子哦还有它的各位亲戚们桔子柚子柑啊之类的,均含有丰富的维生素C。 每100克橙子含有热量48大卡、碳水化合物10.5克、脂肪0.2克、蛋白质0.8克、纤维素0.6克、维生素C33毫克、维生素E0.56毫克、胡萝卜素160微克、钙20毫克、钾159毫克。



维生素C是非常出名的抗氧化维生素,它可以清楚体内自由基及活性氧;防止血浆血脂以及LDL的过氧化;维生素C还可以帮助维生素E和谷胱甘肽的抗氧化活性;对于爱美的小仙子来说维生素C可以参与胶原蛋白的合成,促进铁的吸收以及提高免疫力。

预防慢病来点维C

对于血脂异常人群来说,维生素C可以促进胆固醇排泄。所以血脂异常人群日常饮食中多吃富含维生素C的蔬菜和水果是对健康很有益处的,菠菜、西红柿、猕猴桃、橙子、柑橘、山楂、柚子、酸枣、酸梨、草莓等都是VC的很好来源。



想通过服用维生素C来预防血脂异常、冠心病等慢性病的人群,每天维生素C摄入量为200毫克(中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》)。

单纯通过蔬菜和水果来获得200毫克还是有些难度的,食用维生素C补充剂也是个不错的选择,敲黑板划重点:维生素C 的每日最高可耐受摄入量为2克,不要超过啦。

作者:筱赧

高级营养保健师

王兴国营养特训班5期学员

大连营养师俱乐部编辑

橙子的营养价值

  橙子是一年四季都有的水果,经常吃点橙子对我们的身体健康有很多的好处。尤其是在冬季,如果我们能每天坚持吃一个橙子,还可以帮助我们防治疾病。看到这里,大家肯定很想知道,橙子到底有哪些营养价值呢?

  1、降低胆固醇

  如今的生活条件越来越好了,我们吃得也越来越有营养。如果我们餐餐都是大鱼大肉的话,就很容易患上一些“富贵病”,比如说是高血压、高血脂和高血糖。这些疾病会影响我们正常的生活和工作,严重的话还会导致猝死。

  那么,我们平时应该如何预防这些“富贵病”呢?其实,我们可以坚持每天吃个橙子,这样可以帮助我们预防这些“三高”疾病。因为橙子中含有大量的维生素C和胡萝卜素,可以帮助我们抑制致癌物质的产生,软化和保护血管,同时也能促进血液循环,降低胆固醇和血脂。

  2、开胃助消化

  很多人在寒冷的冬季都会出现食欲不振、消化不良等现象。其实,只需要一个橙子就可以告别这些烦恼。我们可以在吃饭前闻闻橙子,因为橙子具有独特的香气,这种香气沁人心脾,可以让我们的胃口大开,同时也能让我们感到神清气爽。

  如果你吃饭的时候没有遵循吃到八分饱的原则,吃得太多了或者是太油腻了,就会感到肚子胀不消化,这个时候不妨吃个橙子。不过,可不是提倡大家吃完饭就立刻吃橙子,而是在吃完饭半个小时以后再吃橙子。

  众所周知,橙子中含有丰富的粗纤维,这些营养物质可以促进肠胃的蠕动和消化。如果我们在饭后半个小时吃个橙子的话,就可以帮助我们缓解胃胀、胃痛的症状。

  3、提高免疫力

  如今这个社会,健康养生成了大家热议的话题,日常保健的关键是保持身体健康不生病。要想身体健康不生病,我们就得提高身体的抵抗力和免疫能力。

  橙子不仅吃起来酸甜可口,同时还能帮助我们提高身体的免疫能力。因为橙子中含有丰富的抗氧化物质和黄酮类物质,经常食用橙子可以帮助我们提高细胞的抗氧化能力,增强免疫系统的功能,并且能够抑制肿瘤细胞的生长。

  4、美容养颜

  橙子还有一个明显的功效,就是帮助我们美容养颜。因为橙子中含有丰富的维生素C,我们都知道维生素C具有美白嫩肤的功效。如果我们每天都能吃一个橙子的话,我们的皮肤就会变得越来越光滑细腻。橙子不仅可以食用,我们还可以将橙子肉敷在脸上,这样也有养颜的功效。

吃橙子的六大禁忌,吃对才健康!

禁忌一:服药忌食橙子橙子

含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。

禁忌二:阴虚体质者要少吃

橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

禁忌三:饭前或空腹不宜吃

橙子好处虽多,但不宜多吃,并且建议不要空腹吃橙子,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

禁忌四:不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子,橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

禁忌五:不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。

禁忌六:忌鲜橙皮泡茶饮

摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没有影响,但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橙子皮泡水当茶饮,有损健康。

健康提示:

肠胃功能欠佳者,吃太多橙子,容易发生胃粪石的困扰。橙子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而促发口腔炎、牙周炎等症。这多食用柑橘水果会引起“橙子病”,出现皮肤变黄等症状。

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橙子,因其丰富的维生素C含量,以及果皮的芳香气味,成为老少皆宜,居家必备的选择。

橙子具有很高的营养价值:

清热开胃,止咳化痰

有些人会选择“盐蒸橙子”来缓解和改善咳嗽,这是橙子被蒸过之后,橙皮中的橙皮油以及那可汀两种成分会起到止咳化痰的作用。

促进肠道蠕动,改善消化

橙子中高含量的维生素C,可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,这样便会使得胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

另外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。

抗氧化,增强抵抗力

橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。

橙子虽然有着很高的营养价值,但并非所有的人群都能吃橙子,以下几类人群不适合吃橙子:

糖尿病患者

作为水果当中,含糖量相对较高的水果,糖尿病患者最好不好食用橙子。

对橙子过敏者

有些人在吃橙子时,会出现一系列的过敏反应。这类人群也是不能吃橙子的。

口干咽燥,舌红苔少者

中医认为,出现这些症状是由于肝阴不足导致的,吃橙子则更容易导致肝气损伤。

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