橙子有什么营养价值?什么人千万不能吃橙子?

最近家中老母总是咳嗽,想做冰糖橙子给妈妈止咳,老人吃橙子有什么好处吗?有什么病的人千万不能吃橙子?

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橙子有什么营养价值?什么人千万不能吃橙子?
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橙子柑橘大家族中的一员,比桔子大比柚子小,甜美多汁灰常好吃。千万不能吃橙子??绞尽脑汁想不出来。除了过敏和懒癌晚期(懒的切and扒皮)之外适合各类人群食用。

橙子的营养价值

橙子哦还有它的各位亲戚们桔子柚子柑啊之类的,均含有丰富的维生素C。 每100克橙子含有热量48大卡、碳水化合物10.5克、脂肪0.2克、蛋白质0.8克、纤维素0.6克、维生素C33毫克、维生素E0.56毫克、胡萝卜素160微克、钙20毫克、钾159毫克。



维生素C是非常出名的抗氧化维生素,它可以清楚体内自由基及活性氧;防止血浆血脂以及LDL的过氧化;维生素C还可以帮助维生素E和谷胱甘肽的抗氧化活性;对于爱美的小仙子来说维生素C可以参与胶原蛋白的合成,促进铁的吸收以及提高免疫力。

预防慢病来点维C

对于血脂异常人群来说,维生素C可以促进胆固醇排泄。所以血脂异常人群日常饮食中多吃富含维生素C的蔬菜和水果是对健康很有益处的,菠菜、西红柿、猕猴桃、橙子、柑橘、山楂、柚子、酸枣、酸梨、草莓等都是VC的很好来源。



想通过服用维生素C来预防血脂异常、冠心病等慢性病的人群,每天维生素C摄入量为200毫克(中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》)。

单纯通过蔬菜和水果来获得200毫克还是有些难度的,食用维生素C补充剂也是个不错的选择,敲黑板划重点:维生素C 的每日最高可耐受摄入量为2克,不要超过啦。

作者:筱赧

高级营养保健师

王兴国营养特训班5期学员

大连营养师俱乐部编辑

橙子是一种在日常生活中非常常见的水果,因其味道鲜美,深受不少人的喜爱。那么,橙子到底有什么营养价值,又有哪些人不适合吃橙子呢,看健识君为您解答。

首先,我们来了解一下橙子。橙子,其实是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子在我国的栽培历史悠久,因其果皮含有芳香气味,古人常用它作薰香代品。

其实,橙子是具有较为丰富的营养价值的。据了解,每100克橙子含:热量48大卡、碳水化合物10.5克、脂肪0.2克、蛋白质0.8克、纤维素0.6克、维生素C33毫克、维生素E0.56毫克、胡萝卜素160微克、钙20毫克、钾159毫克。

至于说什么人不能吃橙子,健识君认为有以下几种:

1、糖尿病患者不适合吃。作为水果当中,含糖量相对较高的水果,糖尿病患者最好不好食用橙子。当然,这并不是

2、对橙子过敏的人,不能吃。有些人在吃橙子时,会出现一系列的过敏反应。这类人群也是不能吃橙子的。

3、中医认为,口干咽燥,舌红苔少的人,是不能吃橙子的。这些症状是由于肝阴不足导致的,吃橙子则更容易导致肝气损伤。

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这些年随着营养科学的普及,老百姓也掌握了越来越多的营养学知识。在众多营养学知识中,最为普及的就是橙子富含维生素C。没错,橙子几乎成为维生素C的代名词了。其实仔细说起来,橙子中的确是维生素C的含量很高,维生素C有助于提升免疫力,同时有助于提升血管弹性,能够对抗氧化,减缓衰老。同时橙子里面富含纤维素和果胶,这些物质有利于清肠通便,清除肠道垃圾。

近年来,日本东北大学的相关研究显示,坚持每天吃一个橙子可降低25%左右的罹患老年痴呆症的风险。本研究项目通过观察了一万三千名受试者后经过研究发现,经常吃柑橘属水果,尤其是橙子对大脑具有保护作用,可防止大脑受损及衰老,进而降低老年痴呆症风险。同时多项动物实验结果也表明,橙子中的关键化学物质川皮陈素可减缓或逆转记忆损伤。此项研究也是世界上首次通过人体研究明确指出,经常吃橙子等柑橘属水果可降低老年痴呆症风险。

但是多吃橙子虽好,也要适量。这里要特别指出的是,超常规的短时间内过食橙子可能引起中毒,临床上可以表现为恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称之为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗,只要停吃就能缓解。

希望我的介绍能够对您有做帮助。

更多健康信息,请关注张之瀛大夫头条号。

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