厨房应该怎么装修?

具体到细节,健康实惠不被坑

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厨房应该怎么装修?
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民以食为天,厨房在家庭生活中起着非常重要的作用。随着人们生活水平的逐步提高,烟熏火燎、昏暗油渍的厨房正在被家电一体化的现代厨房所替代,人们渴望追求器具顺手可及、干净实用、美观大方的整体效果。有些人抱怨厨房的空间面积狭小,难以实 现白色、无污染的洁净标准。其实,再小的厨房也能有温馨的感觉。只要精心安排、用心营造,锅碗瓢勺也能奏出精彩乐章。



(―)厨房家具的形式

厨房设计最基本的概念是“三角形工作空间” 就是将工作三角形的总边长保持在一个可管理的尺寸内。从理论上说,该三角形的总边长越小,人们在厨房中工作时的劳动强度和时间耗费就越小。



橱柜操作台面的形状一般有:直线形、“L”形、 “U”形和岛形等。直线形操作台面,一般适用于厨房面积较小的居室,也是最传统的形式,沿着厨房直线靠墙排列;L形的橱柜比较经济,也是最为节省空间的设计;“U”形橱柜和“L”形功用大致相同,空间 要求较大,可增加更多的收藏空间;岛形橱柜是在厨房中摆置一个独立的料理台或工作台,但通常需较大空间。

(二)厨房家具的设计要求

厨房家具是为人们服务的,要运用现代科学技术和美学原理,创造出人们在生活、使命和社会活动中所需要的一种特殊产品。厨房家具尺寸由厨房空间尺寸决定,除了要看空间布局是否合理之外,还要充分考虑厨房中洗刷、料理、烹饪、储藏食品这四大基本功能。因此必须根据人体尺寸、曲线度以及人的各种生理特性来分析,避免因设计不当引起的疲劳、事 故、紧张、环境生态损坏及各种无形的牺牲。


在材料的选择上,柜体的主板材一般为刨花板、中密度纤维 板、防火板等,具有耐热、阻燃、防腐、易清洁、环保等特点。同时还要了解消费者的家电情况,将这些家电也设计安装到橱柜中去,真正做到“家电一体 化”,这样才能达到最好的设计效果。另外,设计的厨房家具要价格适宜,符合人们的购买力。

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很多人在装修厨房的时候,重点放在高大上了,但经常会忽视:
1.安全:现在厨房的特点水、电、气等用的比较多,用的多,设计的时候可能会漏掉、忽略一些关乎居住安全的事儿。
2.口味:先从自己的味蕾出发。中国人并不是全都是重口味,所以选择灶具等也要考虑自己的饮食习惯,比如清淡饮食的人不一定非要买适合煎炸烹炒的大功率油烟机。
3.身高差异:现在厨房的设计很多借鉴欧美,但在定制和购买的过程中,容易忽视平均身高的差异。即便是国内的通用标准,也要适当考虑南北方的差异。

下面详细说说

1、容易忽视的厨房装修隐患
1)燃气管道不允许埋暗管。有的为了美观,会把厨房里的燃气管道埋起来,这样做是不合适的。
2)注意:如果要移燃气表的话,必须找燃气公司或是有改建资质的机构公司。比较熟的几个城市燃气公司热线。
北京:96777、上海:96277、武汉:96511、杭州:967266
(非广告,都是官方客服热线。放这个的原因是,我们用户在装修群里问的频率比较高,可能需要移燃气表的比较多,典型属于平时用不到,想找时抓瞎。)
3)燃气热水器一般不能放在密闭空间,要是厨房比较封闭,没法经常开窗通风,这种情况就要安个燃气报警器。
4)燃气热水器强排管与相邻水、电管的距离保持在15cm以上,强排管是排烟的,热度比较高,时间长了,离的太近容易让水、电管老化。
5)新风的进气口,要离开燃气热水器排气口2米以上。
装新风的要好好留意了。
燃气热水器一般放在厨房,排气口安在厨房外墙。有的新风商家图省事,把新风进气口也放在厨房外墙。
新风不过滤气体,这两个口如果太近的话,新风会把所有的一氧化碳、二氧化碳都吸到屋里。我们在监理服务过程中也遇到过这样的案例。
6)靠近水槽等湿区位置,记得用开关插座专用防溅盖。
7)厨房地面
尽量不铺地板,油气和潮气不利于地板保养。
不管墙砖还是地砖,尽量选大的,好打理。实在有地板情节,可以铺仿木纹瓷砖。
2、油烟机+中国厨房特点
中国人炒菜油烟大,没错。不过中国这么大,也要分下区域。苏浙婉约清淡、湘蜀猛烈香辣,大山东炝锅爆炒。
油烟机基本三种,顶吸式、侧吸式、下吸式(下排式)
1)顶吸式,传统款式,发展时间长,技术成熟,吸力大,可搞定各种煎炸烹炒,问题是容易碰头+滴油。要勤清洗,长时间积油会导致风力减弱。
2)侧吸式,出现得比顶吸晚,容易跑烟,油烟大了可能满屋跑,要尽量装低一点。不碰头,颜值高,属于情调派。
不管顶吸还是侧吸,安装的时候别太高,离锅越近(以不碰头为原则),吸油烟越给力。
3)下吸式,主要用在集成灶。集成灶集消毒柜、油烟机、燃气灶一体,理论上吸力秒杀一切,还能省点橱柜的钱,省点空间。
一般烟道开孔都在上方,下吸式得重新在下方开孔。价格通常贵一些,搭配的消毒柜还不如洗碗机实用。下吸式属于小牌子做的细分市场,现在大牌子基本不做。
PS. 之前说感觉会跑烟,此处更正下,贴一个侧吸下排的油烟机视频,微博视频。看起来蛮不错,可能不同品牌,效果不太一样,买的时候能现场看一下,测试测试最好。
3、厨房常用的一些方便、贴心的小设计
1)厨房的人体工程学尺寸
有的回答里,说的很细了,简单总结下就是,别弯腰炒菜,别翘脚颠勺。
粗算公式 ,舒适的橱柜高度=身高/2+5~10 (cm)
谁常做饭按谁的身高来计算。最理想的尺寸,水槽、操作台、灶台都不一样高:水槽高度为肘下5cm;操作台高度为肘下15cm;灶台高度为肘下25cm。
2)冰箱单独布一路电线。
哪一天,你想来一场说走就走的旅行,家里水阀电闸都得关了吧,可冰箱里还一堆好吃的,到底关不关电闸?
在水电改造的时候,厨房冰箱的插座单独布一路线,就不用纠结这个问题了。
3)带开关的插座
好用到爆,一定要做。不用经常插插拔拔。
4)装个感应灯
适用于橱柜内,吊柜下,抽屉中。红外感应,挥手即亮,好用又拉风。
需要提前跟橱柜设计师说清楚,插座也要在水电阶段留好。要是嫌麻烦,也有装充电电池的感应灯,可以随便粘在墙上、柜子上。
5)小厨宝
电热水器一般放在卫生间,你在厨房用个热水,都得把水管中的冷水放完才能用热水。这个时候,小厨宝就非常方便了,即热即用。
装在厨房的水槽位置就行,有即热式和存储式两种,容量虽小但供洗碗洗手都够用了。注意预留个插座。
6)来一根棍
厨房墙上加跟棍,什么都可以往上挂,充分利用空间又方便。
7)伸缩撑杆
可以撑在水槽下面挂东西,充分利用空间。
8)收纳架和挂架
几十块钱,用好了也能很好利用空间。
下面是夹缝收纳架
下面是挂架,挂在冰箱上


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以前大家总觉得厨房无非就是煮饭的地方,所以在厨房装修上没有用心,然后在日后的使用过程中就出现了很多问题,煮起饭来很不得心应手。为了让我们烹饪变成一种享受,我们在厨房装修上应该注意哪些细节呢?

1、 结构规划

要对厨房进行空间规划,要是布局不合理,煮饭的时候就容易手忙脚乱。可以把厨房分为3个重要的板块:烹饪区、洗涤区和储藏区,我们可以根据的平常的煮饭习惯和个人喜欢来设计。

一般情况,厨房的设计要按照做菜的顺序来放:

①冰箱里拿出食材——②在水槽清洗——③处理食材——④放到锅中烹调。

只要遵守这些排列顺序,无论是哪种结构的厨房都适用。

2、插座

厨房烟机插座要装在油烟机后面。插座被烟机挡在后面不会露出来,更美观,在开槽的时候就要算准位置。厨房使用的家电比较多,比如冰箱、消毒器、微波炉等,所以最多布几个插座。

3、橱柜

台面:应挑选防火、防水材料制作台面。如果做橱柜,最好选择成品。台面的高度应设计最常做饭的人的身高。一般操作台的高度为80—85㎝;水槽两侧通常应各有一个长40—60㎝的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜;若是餐桌不在厨房里,那么灶台边上还应设一块40—60㎝长的台面,拿来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以避免水流到橱柜的背面,使基材膨胀,导致裂缝、脱落等想象。

4、 顶面

最好吊全顶,方便于擦洗。一般选用PVC、铝塑扣板吊顶。务必要选用抗老化的材料,因为厨房经常做饭油烟较大,装修材料老化的快。

5、地面

最好选用防滑地转,同时接缝要小,以降低污垢的积藏,方便打扫。厨房地面应有地漏,方便于地面的打理和排水。

6、墙面

最好用瓷砖贴到顶,方便于擦洗。有些住宅,厨房的墙砖只贴到1.8m高,这是不够的,需要补贴到顶。

7、冰箱

在厨房里放置冰箱,是通常家庭的做法,但是这并不是说把橱柜装好以后再去买冰箱,因为那样会导致冰箱和橱柜有可能不在同一条水平线上,产生难看的凸起。所以要事先定购好了冰箱,再根据冰箱的尺寸来安排橱柜的位置,这样就可以做到十全十美了。

小编结语:以上内容就是关于厨房应该怎么装修?的相关内容介绍,希望能够帮助到您。如果您有关于装修上的其他疑问,可以关注我的账号,或者评论留言给我,我会为您一一解答。

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